2023/07/03
《美国食品与营养百科全书》总结铬在人体内有三种作用:①是活性铬-糖耐量因子(GTF)的成分，可以帮助胰岛素发挥作用，促进碳水化合物和脂肪的正常代谢；②是RNA和脱氧核糖核酸的稳定剂；③是某些酶的激活剂。2023/07/01
人体硒摄入的主要来源是食物，通过食物补硒也是最安全有效的方法。各种食物中硒含量不同，顺序为:动物内脏>鱼>肉>谷物>蔬菜>水果。可见，动物性产品对硒摄入量的贡献最大，人们的健康意识也逐渐增强。因此，大力发展富硒水产养殖，发展富硒肉、富硒蛋、富硒奶等富硒畜产品，是富硒水产养殖转型的大方向。2023/07/01
富硒农产品中含有丰富的硒，可以补充人体所需的硒。是人们补硒的科学途径之一。在食物中，利用农作物改变了硒的存在形式，即硒从无机硒酸盐变为蛋白硒，以药物为主，科学安全。2023/06/30
“富硒农业的发展，意味着富硒工业的进步。面对需求巨大的市场，富硒产业的发展将是大势所趋。从功能农业的概念和本质来看，它无疑是一场新的农业科技革命，也是解决当前和未来能源危机和粮食短缺的良方。 2023/06/29
硒是贝齐里斯发现铈和钍之后于1817年发现的一种化学元素。他把这种新元素命名为硒。人们认识到它的发展已经有一百多年了。1973年，世卫组织和国际营养组织证实“硒”是人体和动物体内必需的营养元素，是一种能保持机体平衡的抗氧化剂，被称为主宰生命的核心元素。硒有“生命火种”、“细胞保护剂”、“天然解毒剂”等诸多美誉。