刘根生是一位外打工多年返乡种地的农民，刚开始种地的前几年，他年年种，年年赚不了几个钱，经常辛苦一季忙下来的收入，刨去化肥、农药、种子、人工成本，还比不上他外出打工几天的收入
“粮食收购价低，农民种地难，种大田粮食更难！”刘根生的这句话，可能道出了国内亿万农民朋友的真切心声。
地是死的，但人的脑子却是活的。多年在大城市打工闯荡的刘根生，在眼光和认识上要比村里其他农民看的更开阔，他不愿被种粮困死，便积极想法子、找路子，经过一番了解，他选择种植一种特殊的小麦！
虽然同样是种植小麦，别人种的小麦亩均收益在千把块钱，但他种的这种小麦亩均收益却比别人翻了好几倍！
原来，刘根生种植的小麦可不是普通小麦，而是一种营养价值高、迎合市场需求的富硒小麦！
所谓富硒小麦就是含矿物质“硒”很高的小麦。普通小麦蛋白质的含量仅为10-15％，而富硒小麦蛋白质含量可达到20--25％，每公斤面粉硒含量可高达226微克，此外还富含十多种人体需要的氨基酸、矿物质元素和微量元素，具有补钙、富硒、高碘的特点，被称为营养麦，在城市中有着很高的市场需求。
刘根生种的十来亩富硒小麦收货后，除了市场行情特别好时卖掉一部分，其他的全部拉到面粉加工厂，加工成富硒小麦面粉或者做成富硒面条进行包装后出售，比如5公斤、10公斤装面粉，比如富硒长寿面、富硒儿童面、富硒营养面等，加工包装后的富硒小麦整体价值是比普通小麦价值的五六倍，而且在市场上既好卖，又受欢迎。
“刚开始种的时候，还担心富硒小麦面粉这么贵，可能会不好卖，但现在看来这种担心是多余的！”刘根生说，“这两年种富硒小麦，有多少就能卖多少，明年准备再流转十来亩扩大下种植规模，趁着市场行情好多赚点钱，以后想建立个面粉加工厂自己加工小麦，如果发展的顺利以后还打算成立个富硒小麦种植合作社！”
由于富硒小麦种植需要掌握必要的种植技术和管理技术，尤其在小麦添“硒”上要多用心，广大农户在种植前一定要多放了解，深入研究，小田实验体验后再做大规模种植，以免造成不必要的损失。
