据记者调查发现,主城一些市场,鸡蛋、西瓜、大米、茶叶、葡萄等打富硒招牌已成为流行趋势。农业专家称,种种迹象表明,不排除有商家炒作概念的嫌疑。营养专家则以为,强化补硒不如公道膳食。
重庆晚报记者调查发现,凡是打富硒牌的食物,价格远远高于同类普通产品。在观音桥的一家高档生果店,富硒葡萄原价48元/500克,折后35元;与富硒葡萄差未几的普通红提为9.8元/500克。也就是说,富硒葡萄的价格约为普通红提的四五倍。
在南坪一家大型超市,富硒鸡蛋7.6元/500克,普通鸡蛋5.6元/500克。在一家茶叶专卖店,富硒茶叶120克装350元/盒,不含硒的同品牌茶叶只需120元……
从出产基地反馈的信息显示,富硒食品的种植本钱高得多,所以价格也要高得多。
知情人士称,相关部分在检测食物时,对有害物质把关较严,而对人体有益的元素含量的认证基本忽略。对此,市农业部分有关人士未作否认,并称在这方面还有一些空缺需要多部分共同填补。
罗庆熙说,富硒食品有两种,一种是土地含硒元素高,种出来的作物硒元素含量就高,另一种是喷施有机富硒肥。值得留意的是,有的作物硒元素含量高,同时汞、铅等重金属含量也会很高,而商家出于利益方面的原因,只标硒元素含量高,而有意不标汞、铅等元素含量,甚至把硒含量低甚至根本没有硒元素的食物贴上富硒标签。
“公道膳食,在食品多样化中摄取硒元素最科学。”重庆医科大学公共卫生学院一营养专家表示,硒对人体有增强免疫能力等多种功效。中国营养学会推荐,成人的硒摄入量为天天50-250微克,
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