相对贫困的麻布岗镇虎井村有64户贫困户，172人。通过调查土壤和湿度的实际情况，村干部和帮扶单位决定开发种植富硒水稻。然而，在动员种植方面存在许多问题。”如何种植富硒水稻？与普通大米相比有什么优势？种植时要注意什么？”村民们充满疑虑，不想轻易尝试。项目无法正常推进。市委代表、村党支部书记黄红月等对此都不愿放弃。他们召开村党支部班子会议，研究分析存在的困难。他们决定，村“两委”干部和一些优秀党员要“吃螃蟹第一”，带头种植。示范成功后，村民们打消了顾虑，积极加入种植队伍，逐步扩大富硒农产品的规模，是今后的发展方向。国家鼓励发展绿色、无公害、有机农产品，特别是有利于人体健康和提高人类生活质量的功能性农产品。随着社会的发展和科学技术的进步，富硒农产品将完全取代普通农产品，推广普及。富硒水稻是我国主要的农产品品种之一。无论社会发展到什么程度，大米都是人们生活中不可缺少的。更重要的是，它具有长寿、保健、口味丰富的特点。
富硒大米与普通大米的食用差异
与普通大米一样，富硒大米在蒸煮时的营养也最高。”硒以蛋白质的形式存在于大米中，不会损失太多”，富硒大米不宜多洗几次，因为米糠即壳中也含有硒。”至于每天该吃多少富硒米才够？根据中国营养学会推荐成人日摄入量谷物300－500克（0.3－0.5千克），假如全部按大米算，普通大米的含硒量约在0.035毫克/千克，1毫克=1000微克，那么，这个日硒摄入量为0.0105－0.0175毫克，也即10.5－17.5微克，如果摄入的是符合国家富硒米标准的0.07毫克/千克，这个日硒摄入量为21－35微克，如果摄入的是富硒含量相对高的0.3毫克/千克的富硒米，这个数字就攀升到了90－150微克对人体来说，200微克是一个很小的数字，人体摄取硒的途径很多。当许多动植物的硒含量还不确定时，仅仅从水稻的角度来计算硒是不合理的。因此，应选择多种天然富硒产品，以保证硒的含量。
水稻硒肥是种植富硒水稻的重要技术，富硒水稻与普通水稻的区别在于：在富硒水稻生长过程中，硒元素叶面肥是在特定环境下喷施的。这种叶面肥不仅具有普通叶面肥的所有功能，还含有健康元素硒。这是水稻富硒肥，是水稻专用富硒肥！由于富硒水稻生产中必须考虑品质和产量因素，所以水稻硒肥不仅使水稻富含有机硒元素，而且能提高水稻的产量和品质，其社会效益和经济效益是不可估量的。
