富硒水稻近些年越来越普及，人们对微量元素硒也有了更多的关注。 正是因为水稻在生长过程中添加了水稻硒肥料，从而使普通水稻变成富硒水稻，经过加工后成为富硒大米， 人们每天一日三餐都可以食用，可以补充微量元素硒。
中国营养学会建议正常人每天需要补充50-200微克硒。 跟补碘补钙一样，硒同样是人体必需的微量元素之一。
在广西省、贵州省、湖北省等一些县城里发现长寿村， 80岁以上老人占全村人口的21%。并且村里的人很少患有癌症、心脑血管疾病。 经过对长寿村土壤中硒含量分析测定表明：硒含量高出一般地方5倍。 原来，硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化酶的活性成分， 人体补充了充足的硒元素，就能有效的清除自由基，抗氧化，延缓衰老。 同时硒有防癌、抗癌的作用、还能提高人体免疫机能，达到预防疾病的目的。
水稻硒化肥怎样给水稻补充有机硒？ 水稻的生长周期要经过幼苗期，分蘖、拔节、幼穗分化、孕穗、抽穗扬花、灌浆期， 直至成熟的总天数称之为水稻的生育期。在孕穗期和灌浆期分别使用水稻硒肥料， 通过叶面均匀喷施，叶面吸收后，可使叶片厚度增加，经过光合作用转化， 水稻籽粒吸收有机硒，含量达到150微克以上。整个水稻种植期只需要使用两次水稻硒化肥， 就可以保证硒含量达到富硒标准了。
