免疫力：疾病克星
作为目前全球疫情流行的“罪魁祸首”之一，德尔塔毒株对身体的适应力增强，传播速度更快，病毒的载量也更高，因此，治疗时间较长，也更容易发展成重症。疫情肆虐，除了带好口罩、注意卫生等，还有什么办法能更好的保护自己？答案是：增强自身免疫力！
机体真正将病毒清除干净，依靠的是自身的免疫系统，即我们常说的“免疫力”。
——钟南山院士
我们最易被病毒感染的部位在眼鼻口等处，人体分泌的黏膜液自身便有抗体，可以抵抗病毒感染。多喝水，可以促进我们自身黏膜组织液的分泌来抵抗病毒，黏膜组织液分泌越多，人体的免疫能力和抵抗能力越强。
硒：健康保护神
你知道么？硒元素也是人体必须的微量元素之一，当体内缺乏硒元素时，易导致人体免疫力下降。前段时间，萨里大学(University of Surrey)的Margaret Rayma教授领导的一个国际研究团队，研究探讨了新型冠状病毒COVID-19的治愈率与中国地区硒状况之间的联系。研究者通过200多例高患病数城市和40多例低患病数城市数据发现，硒含量高的地区的新冠肺炎患者康复的可能性更大。湖北省恩施市的膳食硒摄入量极高，调查显示其治愈率几乎是湖北省其他所有城市的三倍平均水平。相比之下，在硒摄入量低的黑龙江省，新冠肺炎的死亡率达湖北以外省份的五倍平均死亡率。
此外，在中国科学网刊登的《免疫力不等于抵抗力-非典引出的营养学话题》一文中， 孙存普（中国军事医学科学院研究员）这样描述硒：WHO 已宣布 SARS是一种突变的冠状病毒，病毒的一个显著特性是容易突变。其实冠状病毒在动物体内广泛存在，不会造成恶性危害，但冠状病毒突变为SARS后，其攻击性大大增强，造成流行。而硒对于阻止病毒突变有独特作用。国际几项最新研究说明，几种感冒病毒在缺硒机体内产生了明显突变，造成一轮又一轮新的流感。
硒：增强疫苗效果
湖北省恩施州是全球唯一独立硒矿床所在地，被命名为“世界硒都”。2016年底，时任湖北民族大学附属民大医院院长谭庆丰教授邀请澳大利亚免疫学家余迪牵头在民大医院风湿性疾病发生与干预湖北省重点实验室建立“硒-免疫平衡与健康”研究团队，进一步加大科研人才和设备的建设与投入，加强国内外科研团队的合作与交流。探索硒在感染，炎症，肿瘤一系列免疫相关性疾病中的机制、作用与意义。本研究就是该团队与澳大利亚昆士兰大学、华中科技大学同济医院、山东省科学院、复旦大学华山医院、上海交通大学仁济医院等共同合作完成首个原创性重大成果。得到了国家自然科学基金、湖北省卫生健康联合基金项目、山东省三院联合基金重点项目、山东省自然科学基金重大基础研究项目及泰山学者项目等课题的资助。
2017年团队初步发现人群补硒可特异性激活TFH细胞功能，而对其他T细胞亚群无显著性影响。这个有趣的现象提示研究者，硒与TFH细胞亚群存在某种神秘的关联，可能是解密硒调控免疫功能的突破点。研究者进一步发现，TFH细胞存在一种不同于其他T细胞亚群的新型死亡方式-铁死亡（ferroptosis），TCR和PD-1/L1共刺激信号是诱发TFH细胞内脂质ROS水平显著上升、从而发生铁死亡的关键因素。研究证实，硒蛋白GPX4是清除生物膜上脂质ROS的主要蛋白酶，是铁死亡至关重要的调节枢纽。研究者在T细胞特异性缺失GPX4小鼠模型中发现，GPX4缺陷小鼠体内TFH细胞数量和比例均显著低于正常小鼠，导致B细胞功能缺陷，无法产生高亲和力保护性抗体。
补硒能有效提高T细胞内GPX4水平。基于对机制的研究，研究者设计了一项补硒干预人群疫苗接种效果的临床试验。60名健康成年志愿者被随机分成补硒组和对照组。30天的补硒（200 μg硒/天）或正常饮食后，所有志愿者接种当季流感疫苗。研究人员发现补硒显著上调免疫细胞中的GPX4水平，进一步激活TFH细胞功能。更重要的是，补硒显著促进了疫苗接种后的中和抗体滴度。
