人体由50多种元素组成，其中占体重比例低于0.01％(万分之一)的元素如铁、锌、硅、硒等称为微量元素。硒，是最重要的微量元素之一，被国内外医学和营养学界称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心血管守护神”的美誉。人体一旦缺硒，很容易导致免疫力下降，精气神散，面色发暗，头发稀疏，脾气暴躁，出汗盗汗等。医学文献资料记载，威胁人类健康和生命的40多种疾病都与人体缺硒有关。如癌症、心脑血管疾病、肝病、白内障、糖尿病、生殖系统疾病等。目前人们补硒的方法主要是药补和食补，人们一般认为药补不如食补，但两种方法都不尽如人意。
猪肉作为我国大多数人群主要的肉类食品、有着悠久的食用习惯，但我国又是一个既有丰富硒资源，又存在大面积硒资源缺乏(70％)的地区，一些硒缺乏地区的食物中硒含量也相对缺乏，猪肉作为一种动物性食物，其对硒有较好的积累效果，因此在对猪的饲养上对其进行硒营养强化，通过食用富硒猪肉而增加人体对硒的需求。
本技术为了解决上述问题，提供了一种富硒猪的养殖方法，根据猪的生长生理特征，将猪分为幼猪期、生长期、育肥期三个阶段进行针对性饲养管理，其肉猪生长快、抗病能力强、能更好地对硒有更好的积累效果，其生产的猪肉硒含量较高，达到了富硒猪肉的预期要求。
目前富硒猪肉的生产方法主要是将硒无忧富硒饲料添加剂掺入饲料中喂食生猪，用这种方法饲养的生猪，猪肉中硒含量仅20～30μg/kg，不能很好的达到富硒猪肉生产的预期。
