富硒芋头，别名青芋头、芋头、芋头等。，是天南星科多年生草本植物芋头的地下肉质鳞茎，原产印度，后从东南亚、华南、日本等国引种。中国是珠江流域和台湾省省最大的草本植物地下肉质鳞茎，原产印度，后从东南亚和日本引进。中国以珠江流域和台湾省种植最多的植物为食，是中国最大的地下肉质球茎。
一、富硒芋头种植条件。
1.温度。
富硒芋头需要较高的温度和湿度，昼夜温差有利于鳞茎形成。鳞茎形成期白天28~30℃，夜间18~20℃为宜。
2.湿气。
富硒芋头，无论是水芋头还是干芋头，都偏爱潮湿的自然环境。干芋头在生长过程中需要土壤水分，生长过程中需要一定的水分。
3.照明。
富硒芋头耐光性差，对光强要求不太严格，在散射光下生长良好。鳞茎的形成和膨胀需要短日照条件。
4.土壤。
芋头宜在水田、低洼处或沟渠中种植。干旱地区虽能生长，但仍保持沼泽植物的生态类型，适合湿地栽培。
二、富硒芋头的品种选择。
1.红芽芋。
红芋头高90~100厘米，叶宽椭圆形，叶柄淡紫色。母芋长得近圆形，每株有7-10个后代芋。后代芋头肥硕，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红，单株产量0.85-1kg。富含淀粉，质量上乘。吃新鲜的芋头或者晒干。中等熟。2-3月生长期210-240天，9-10月采收，产量1500-1700斤。
2.白豆芽。
它的发芽是白色的，叶柄是绿色的，叶脉是淡绿色的，叶柄是黄绿色的，近叶略带紫色。母芋圆形或椭圆形，稍弯曲，子芋椭圆形或长圆形，顶芽黄白色，每株结15~20个芋。产量500-750克，鳞茎含水量高，肉质好，早熟耐藏能力强。产量达到1250斤，产量达到1500斤以上。
第三，九芋头。
九株芋头的株高为80 ~ 90厘米。叶宽卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，鳞茎倒卵形，肉白色。输出为1。5斤，肉滑，口感清淡。蔬菜，晒干以作药用。生殖后期，生殖期270-300天。栽培期为2-3月，11-12月收获。亩产2500到3000斤。九头芋头的口感略好于白芋头和红芋头。
4、槟榔芋。
芋头的高度是80~150厘米。叶子宽卵形，叶柄从下到上从绿色到咖啡色，一直到叶心。鳞茎呈椭圆形，暗褐色，白色带褐色斑点。产量2.5 ~ 3公斤。耐湿品种比其他品种差，耐储藏。晚熟期为240-280天。栽培期为2月至3月，11月至次年1月收获。亩产3000斤左右。
三。富硒芋头栽培技术。
1.整地施肥。
富硒芋头对土壤的适应性广，适合肥沃深厚、保水性强的粘质土壤。整地后，开沟，按照80~100厘米的间距，沟宽50厘米，深35厘米，然后在沟里施肥。富硒芋头需肥量大，生长周期长。一是每亩施足底肥，优质有机肥2000斤，48%硫酸钾复合肥60斤，按行距开沟。
2.播种方法。
选择无病虫害、无伤口的种子芋摊，在阳光下晒3-4天后放入室内。用8-10厘米厚的湿沙覆盖，在室温20-25℃下发芽。20~30天后芽长3 ~ 4cm，地温稳定在10℃。沟第二条沟，离沟30cm，深7cm。沟里浇水后种芋头，间距33 ~ 40cm，每亩4500~5000株。
3.水资源管理。
出苗前不浇水，中后期保持土壤湿润，雨季注意排水。出苗后80天，结合浇水，在植株旁打孔施肥。富硒芋头避免土壤干燥，遇干旱出现黄叶、枯叶，土壤水分过多不利于根系生长。苗木种植时，注意土壤水分充足，避免浇水。苗期土壤干湿时，注意排水，以防下雨。
4.耕作和土壤耕作。
富硒芋头苗期追肥宜采用中耕除草暖地。中耕后要平整栽培沟，每20天培土一次，厚度7cm，共两次。栽培的目的是抑制芋头和芋头顶芽的萌发和生长，减少养分消耗，使富硒芋头充分膨大并产生大量不定根，提高植物的抗旱性。
5.适时收获。
富硒芋头成熟时要及时采收。长江流域早熟品种9月上旬至10月上旬收获，晚播品种9月下旬至10月下旬收获，中晚熟品种9月下旬至11月上旬收获。根据市场需求，采收可适当提前或推迟，但为了防止富硒芋头受冻，一般在重霜冻前采收。
6.保留种子法。
富硒芋头培育出生长整齐的高产芋头苗，选择具有该品种特征的植株作为种子植株。当地面部分变黄，芋头完全成熟时，在晴天收获。芋头的大小与品种有关。多籽芋头的适宜范围为25 ~ 50克，最低应在15克以上，而主芋头应在25克以上。
四。富硒芋头的病虫害防治。
1.芋头枯萎病。
预防，发病之前，要从5月中旬开始。保护性杀菌剂如代森锰锌可以同时交替使用，如代森锰锌。此外，还可以添加YF、甲霜灵、安可7~10天。施药时，要把握天气，在下雨前喷洒农药，药液喷洒要均匀，覆盖叶背、叶片、叶柄。
2.软腐。
加强肥水管理，及时拔除病株，病穴周围撒石灰。农用链霉素和百菌清可用于根部灌溉，在施肥前、土壤耕作后和芋头切割后使用。另外，在常年发病严重的地区，每次吃药都要加药，防止地下害虫，控水。
3、芋头污染类疾病。
发病初期可用百菌清和甲基硫菌灵防治，间隔7-10天再喷一次。
4.蚜虫。
麦蚜以成虫和若虫在叶背或幼叶上吸汁，可喷洒乐果和吡虫啉杀虫剂。
5.斜纹夜蛾。
功夫，乐斯本，吡虫啉，瑞金特等。可用于喷洒杀死3龄前的幼虫。
6.地下害虫。
可以选择辛硫磷、米乐、敌百虫等方法施两次重肥。
七，红蜘蛛。
使用1500倍久效磷、800倍40%氧化乐果或800倍三氯杀螨醇。
