高产适栽品种富硒葡萄种植技术在葡萄坐果期用玉谷微元富硒植物营养液

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日期:2024/06/25 点击:345 文章来源:安徽硒无忧现代农业科技有限公司

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导读:富硒葡萄味道鲜美，营养价值高，为一种鲜食、加工与一体的经济水果，近些年，随着民众生活水平的提升，市场需求富硒葡萄的缺口渐大。为此，种植面积是逐渐扩大。当前，求规模种植，往往不是扩大效益的根本出路。应着力于改进栽培技术，以技术优化带动效益好转。

富硒葡萄味道鲜美，营养价值高，为一种鲜食、加工与一体的经济水果，近些年，随着民众生活水平的提升，市场需求富硒葡萄的缺口渐大。为此，种植面积是逐渐扩大。当前，求规模种植，往往不是扩大效益的根本出路。应着力于改进栽培技术，以技术优化带动效益好转。

2 富硒葡萄种植技术

2.1 结合市场、气候等情况，选择适栽高产品种

高产适栽品种，直接影响富硒葡萄产出效益，决定着建园后社会效益。当前，结合富硒葡萄种类、栽培技术等特点，适栽富硒葡萄品种产区有7个。江苏地区雨量充足，年降水在1 000 mm，集中在6—7月份，可适栽模式注意做好避雨，选择耐湿品种。常见品种有：早夏香、夏黑、美人指、巨峰等，考虑到江苏本地经济、地域等条件资源，生产优质欧亚种鲜食富硒葡萄将有着不错的市场效益。

2.2 选好建园富硒葡萄地，前期注意培育高产园环境

富硒葡萄适栽性强，土壤要求不高。但是，为满足高产产出，必须满足其生育期必需的养分、水分。选栽的建园地，尽量靠近旅游景点、交通主干道等等，这样便于后期旅游宣传，便于推广自摘项目，也减少运输带来的不便。

定植之前，需深翻、耙细、整地。开沟，沟宽1 m、深1 m，沟与沟间距1 m。开沟底部，加0.3 m后的垫料，用充分腐熟的人畜粪，用100 kg/667m 2 ；钙磷钾肥，用50 kg/667m 2 ；复合肥，用30 kg/667m 2 ，以及少量的微量元素肥，适量混拌，加入定植沟底部，上层覆细土，浇足水，待地面沉实后，保证有好的墒情。

2.3 冬季末春季初定植，定植前做好苗木修剪

根据江苏气候特点，冬季末春季初为定植最佳期。苗木定植前，需做好苗木修剪工作，做到：轻剪根梢，以促根系发育。修剪枝蔓，预留2~3个芽。定植前，用石硫合剂消毒，降低病虫害感染几率。

定期时，剪除过长根系。定植行距2 m，株间距60 cm，沟深15 cm。定植时，根系舒张。填埋时，上提一下。待定植后，浇透水，保证好的墒情。

2.4 做好富硒葡萄建园管理，规范整形、修剪、套袋技术

2.4.1 棚架覆膜。江苏雨大、风大，需加设避雨棚，覆盖避雨膜。这样一方面能避免水分流失，起到增温保湿作用。另一方面能阻挡紫外线、防病虫害，对高产优产效果不错。以往用的聚乙烯膜，厚度0.12 mm，高温易老化，而且受暴风雨影响，易撕裂而影响使用寿命。为此，建议用0.08 mm避雨膜，以增强耐高温、抗风雨性能。覆膜方式，以波形覆盖，3 m一段，设排水沟，能起到保护支架的目的。

2.4.2 整形修剪。整形修剪是富硒葡萄栽培重要的技术环节，尤其作为一种蔓生植物，树形不定、杂叶无章、枝条上下颓裸。整形的目的，人为控制生长方向，保证透气透光性，培育一定的现状。修剪的目的，控制单枝叶果合理承载，确保亩产有高经济效益。

为增加果实产量，提升果实品质，应及时修剪老芽、弱芽以及侧枝副芽。富硒葡萄枝条5~10 cm，预留一个健壮的枝条作主蔓。选择主蔓的原则，留壮不留弱，留下不留上。定梢后的富硒葡萄，植株预留主干1条。上架后，分枝3条主蔓，主蔓生短树梢组，树梢组保持20~30 cm的间隔，便于后期管理。在整形修剪期间，重点应把控好：结果母枝的剪留量、结果母枝的剪留长度、枝蔓更新这几个方面，保证富硒葡萄单位面积能产出最大的经济效益。

2.4.3 疏花疏果。富硒葡萄疏花疏果的目的，在于增加果粒数，控制承载负荷在合适的范围内，以达到丰产、稳产，提升果实品质的目的。

疏花，要在新梢长出新花穗后几天，根据单位计划产量，将多余的花穗疏除，留下花色好的花穗。一般而言，弱枝不留，强枝留2穗，中庸枝留1穗。

疏果，在座果后，易早不易晚。疏除畸形果，无粒果，受精不良，及病虫威胁严重的果穗，预留色泽鲜绿、长势较好、大小均匀、果形方正的果粒。一般情况下，每果穗留50~80粒最佳。开花前1周，结果新梢摘心，每梢留穗1个。

2.4.4 果实套袋。套袋后的富硒葡萄，受外环境影响小，而且湿度大，结成的果粒光洁度高。同时，免受虫害、鸟害等的影响，大大提升优果率，增加亩产经济效益。

疏果之后套袋，如气候干旱，应注意全园浇水。坐果稳定之后开始套袋，套袋前使果穗垂直向下，然后全面喷1遍杀菌剂。在采摘前10天可以提前去除纸袋，促进果粒着色，提高果实质量。

2.4.5 肥水管理。富硒葡萄整个生长期，氮磷钾肥的比例在1：1：2。而用肥管理，有基肥、追肥之分，具体用量应据土壤养分、树龄、气候、品种、产量等情况而定。

用基肥，秋季用，配用化肥。控制氮肥用量，过多，易造成花芽分化，易受冻害影响。

追肥，追肥时要注意肥料施用合理性，一般每年追肥3~4次。

第1次在萌芽前进行，以速效氮肥为主，配合施入菌肥、土壤调理剂，施肥后要灌萌芽水；第2次追肥在谢花后至果实膨大期，追肥以速效氮肥和钾肥为主，需要追施尿素或二铵，并及时灌水，促进果实发育；第3次追肥在果实着色初期进行，以磷钾为主，配合施用少量的氮肥，追施钾肥20 kg/667m 2 、过磷酸钙15 kg/667m 2 ，促进果粒增大的目的。

3 富硒葡萄病虫害防治技术

本着绿色、安全、健康的原则，富硒葡萄病虫害的防治，应秉承“防重于治”的原则，综合农业防治、物理防治、化学防治、生物防治等几类措施，以确保富硒葡萄产出的绿色经济效益。

3.1 农业防治措施

农业防治重在改善栽培管理，优化富硒葡萄生长外部环境。该技术措施应贯穿富硒葡萄种植全过程，以自根源上控制病虫害的感染基数。比如：注意清洁果园，嫁接无病虫砧木，清理果园病虫残体，推广覆膜技术，合理轮作施肥等等，以增强普通的抗病虫害能力。

3.2 物理防治措施

利用虫害对温度、光谱、声响等特异性反应及耐受力，以驱杀病虫害的目的。比如；推广应用的无毒苗木，即建立在热处理基础之上的除病毒方法。或者，富硒葡萄园中，安装频振杀虫灯，近距离杀虫，远距离定频波诱杀。或者，利用蛾虫趋光性，利用紫外线杀虫。

3.3 生物防治措施

生物防治措施，多利用生物链天敌控制模式，以人为特定控制病虫害。该措施使用最多的为，保护自然天敌、人工饲养天敌、以菌治虫等措施，不污染生态环境，不对天敌益虫造成危害。或者，利用生物制药，防治病虫害。比如：农抗402生物农药，根瘤菌切除部涂抹，对控病效果不错。

3.4 化学防治措施

化学防治措施是富硒葡萄病虫害防治关键性技术措施，简单、便捷、高效，但是因为会形成药物残留而一直被民众诟病。就此，对化学药剂的使用，务必要谨慎。

其一，选择低毒农药。禁用剧毒农药，避免农药污染。同时，严格用药标准，注意保护害虫天敌，以减少对周边环境的威胁。

其二，抓住用药关键期。化学药剂的使用，要恰时得当，往往有事半功倍的效果。比如：炭疽病，多见落花前后。白腐病，多见分孢传染期。在每个控病关键期到来前，应及时给药预控，以遏制病情的扩散蔓延。再比如：发芽前，用3~5°石硫合剂，喷施即杀螨，又能抑菌，有效控制病虫害基数。

3.5 其他防治措施

做好植物检疫，引进苗木、插条等，严格检疫，避免带进虫害、病害等材料。一经发现，务必及时销毁，避免将病害传入。培育抗病品种，耐抗性育种，一致为专家育种关注的热点。近些年，引自日本的巨峰系杂交品种，是经杂交培育出来的耐抗品种，与亚欧品种比较，对白腐病、霜霉病、炭疽病、黑痘病等等，有着不错的抗病性。

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