锗，由德国化学家文克列尔发现。是浅色的金属，半导体物质，其原子具有32个电子，电子在人体里受电子工学作用而膨胀，而且通过净化作用给细胞供氧。据《国际微量元素医学会》的研究表明：有机锗有极高的医用价值，有机锗是人体主要的一种元素，它具有多种功能。
有机锗与无机锗
锗的化合物分为有机锗和无机锗两种，无机锗具有较高的工业价值；而有机锗具有较高的医用价值。无机锗即无机氧化锗(GeO2),属于电子材料的一种，人的肠道对其吸收效果差. ,吸收过多会引起中毒,因此应避免服用。
有机锗又分为合成有机锗、天然有机锗和生物有机锗。合成有机锗具有抗病毒、抗感染、抗癌等作用，是具有广泛药理作用的化合物,但服用过多易引起缺钙；天然有机锗由天然植物中提取，可直接食用，对人体无任何毒副作用；生物有机锗是将锗化合物植入生物体内，如酵母、细菌、大型真菌蔬菜等,使其与生物细胞某部位结合，转化为大分子复合物，制成富锗酵母等，有较高的营养价值。
有机锗的作用
抗肿瘤作用
有机锗的抗肿瘤作用有机锗的抗肿瘤作用，受到国内外普遍重视，在动物学实验和临床研究均已取得显著成果，广泛应用于临床。近年来日本、美国、瑞典等国家，对胃癌、肺癌、子宫、乳腺癌、前列腺癌及多发性骨髓均有疗效。
降血压作用
有机锗的降高血压作用通过用锗氨基酸对实验大鼠给药0. 5-8h 。观察有明显的持续性降压作用，对其心率没有明显影响，对正常大鼠无降压作用，只对原发性高血压大鼠有明显持久的降压作用;另一报道称用0.3g/l有机锗口服治疗10例高血压患者，结果显示有机锗能有效降低收缩压和舒张压，改善高血压的临床症状。
抗衰老作用
免疫调节功能与许多微量元素有密切关系，如锌和锗。有机锗抗脂质过氧化，增加免疫功能，有抗癌、抗高血压功能，因此有机锗有抗衰老作用，Ge-132 抗衰老临床实验已有报道。
防治动脉硬化作用
用Ge-132对大白兔动脉硬化防治进行实验，观察结果发现血浆中脂质不会停留在血管造成动脉内膜损伤，血液粘稠随之下降，血流速度趋于正常。在临床上进行实验治疗用Ge-13290mg加有机硒10mg,治疗动脉硬化引起的冠心病患者，获得满意的疗效。
治疗慢性肝炎
Ge-132对化学和免疫抑制引起的肝损伤有明显的抑制作用。临床观察500例乙型和非乙型肝炎表明，肝功能改善，临床症状好转,副作用小。
对血液系统的影响
有机锗对血液系统的影响上海医科大学在做Ge-132毒性动物实验时发现，实验动物的白细胞和血小板升高，治疗职业性白细胞症40例，升白灵由Ge-132和维生素组成，3个月为1个疗程，Ge-13290mg/d，1-2 个疗程，临床疗程好转，白细胞和血小板趋于正常，作用机制可能是通过有机锗调节免疫功能引起白细胞减少的作用，有报道曾进行有机锗的辐射防护和造血功能的实验研究，上海已有病例报告临床疗效。
治疗骨质疏松症
1983年日本首先发表了Ge-132对老年性骨质疏松症治疗效果的文章，有机锗提高骨细胞的活性，参与碱性磷酸酶代谢，抗骨质疏松，世界各国进入老年社会，开展Ge-132治疗骨质疏松症，可减少骨折发病率。
治疗风湿性关节炎
有机锗治疗风湿性关节炎报道用有机锗10.3g/l, 口服液治疗10例风湿性关节炎，均不同程度关节疼痛和畸形，治疗30d后症状逐渐好转，关节肿痛消退，化验指标明显改善，血沉逐渐趋于正常。有机锗具有调节免疫功能，抗炎和抗疼痛作用，因此治疗风湿性关节炎。
