安徽硒无忧现代农业科技有限公司富硒蘑菇研究又取得新进展,“富硒蘑菇”顺利拿到国家级检测合格证。有关专家猜测:再用5年时间,眼下可以进行商品化栽培的食用菌品种均可进行富硒化出产,并可大量进入市场,这使原仅限于高端消费的富硒蘑菇有望走上普通庶民的餐桌,消费者期盼“补硒防病”的愿望将通过这一方式得以实现。
据安徽硒无忧现代农业科技有限公司刘经理介绍,富硒平菇的栽培,只是在蘑菇的生长期对蘑菇进行有机硒肥的喷施，通过光合作用使蘑菇的硒含量大大提高。这就是说,富硒平菇的出产操纵,没有什么特别的技术要求。同时该品种在外观、光彩上与普通品种也没有区别,即使在口感上的区别也不大。
安徽硒无忧现代农业科技有限公司刘经理提醒说,因为食用菌各品种对硒元素的分解吸收能力和富集水平不一致,所以,出产中绝对不答应将过量的有机硒肥应用于金针菇、茶树菇等其它任何品种的出产中,这是由其生物学特性所决定的,目前技术前提下,尚不能人为改变。
