近日，记者在垛石镇安子坡村看到，村民们正忙着将富硒菌包送入到大棚当中。据了解，近年来，安子坡村本着“市场需求是导航灯”这一理念，顺“硒”而为，初步探索出一条利用生物技术培育富硒农业产业、变技术优势为经济优势、加快农民增收步伐的新路子。
硒作为人体必需的微量元素，被科学家们誉为“抗癌之王”和“长寿元素”等。随着经济生活水平的提高，群众从原先的“能吃饱就好”慢慢地转变为“要吃好”，对于各种微量元素的摄取也更加注重，因而富硒农产品也越来越受到群众的青睐。为迎合市场需求，安子坡村以富硒食用菌、富硒瓜果蔬菜、富硒粮食及其加工等综合配套为主导产业，发展特色富硒农产品。利用流转的上百亩良田规划富硒农业生态园，以“三区、一廊、一中心”为布局，投资建设有富硒食用菌示范区、富硒粮食与富硒瓜果蔬菜示范区、休闲区、休闲文化长廊及采摘中心。
为生产出优质富硒产品，该村多次组织外出学习考察，与省农科院农业资源与环境研究所签订技术实验合作协议，引进最新技术，通过生物手段将硒元素直接注入到农产品内，相较于目前的“喷施”技术不仅杜绝了喷施造成的浪费，也保证了人体对于硒的有效吸收。另外为保证示范园所产富硒农产品的合格率，富硒农业示范园每年均会随机抽样送检山东省分析检测中心，无论是富硒木耳还是富硒玉米粉、富硒小麦粉等农产品硒含量均优于国家规定的富硒标准。
“原先我家是养殖木耳的，每年辛辛苦苦到处找销路，收益还不是很好，自从村里组建起合作社搞起富硒农业园后，我们通过包户的方式开始养殖富硒木耳，价格比一般木耳高出一倍多，还不用自己跑出去卖产品，又赚钱又省心。”说到富硒农业带来的收益，村民刘方明表示，养殖富硒木耳后，一年的收入比之前增加了3万多。据了解，该村先后成立了安子坡村盛景富硒粮食、世纪三益富硒木耳、佳艺富硒樱桃番茄三个专业合作社，经过几年的实践考验，目前已经吸引了全村80%的农户入社。
安子坡村大力发展的富硒农业，不仅为广大消费者提供了绿色、健康的富硒农产品，也着实成为助农增收的新兴产业。目前，安子坡村所产富硒农产品已走出本省，销往北京、上海、东北等多个地区。该村书记刘方玉表示，该村将在不断提升富硒农产品品质的基础上，进一步增强富硒农产品的竞争力量，不断扩大经营品种和范围。
