随著人民生活水平的提高,一日三餐已离不开蔬菜,日均消耗量也在增加。所以富硒蔬菜是补硒方法之一。富硒菜除具有补硒作用外,还能提供人体必需的多种微量元素和维生素。
富硒蔬菜中硒的存在方式主要有两种,一种为无机硒,其形态为亚硒酸钠和硒酸钠。二是有机途径,例如以硒的胱氨酸或硒的蛋氨酸等形式存在。结果表明,在无机硒的存在形式中,亚硒酸钠的抗癌作用优于硒酸钠,这可能是因为亚硒酸钠参与了人体代谢过程所需的氢氧自由基,对异常生长的肿瘤细胞具有抑制和杀伤作用。但蔬菜中的无机硒如亚硒酸钠不能过高。人体很难吸收无机硒含量过高的物质,反而对人体有害。由于无机硒在吸收前必须与肠道内的有机配体结合,才能被机体吸收利用,而肠道内多元素无机硒之间的竞争有限,因而对无机硒的吸收有很大的影响。有机硒,如富硒蔬菜中的硒胱氨酸或硒蛋氨酸,进入人体后,按照氨基酸代谢途径进行代谢,参与蛋白质合成,易于在人体组织内吸收或储存,有机硒被人体吸收后,可以迅速被人体利用,有效改善血液中硒的含量状况。据本研究所的研究,富硒蔬菜中,无机硒与有机硒同时存在。不管是有机硒还是无机硒,只有在推荐摄入量范围内使用才是安全的。成人每天的硒摄入量应该在50微克以上,一天不超过400微克。
自然富硒蔬菜一般来自富硒地区。湖北恩施和陕西安康地区是中国富硒地区,这里盛产富硒蔬菜。人造富硒蔬菜需要在蔬菜根部施用硒肥或在叶面喷施硒肥。富硒菜中含硒量达到一定标准就可以成为富硒菜。按照安康地区地方标准DB6124.01,新鲜蔬菜中总硒含量在0.01~0.10mg/kg之间的蔬菜为富硒蔬菜。
国内缺硒地区较广,在低硒地区如北京等发达地区,人均硒日摄入量仅约70~80微克。据调查发现,我国人体补硒水平处于亚健康状态。菜蔬补硒是必然的。目前已发现,一些主要粮食作物吸收土壤中硒的能力为:白菜>油菜>白萝卜>玉米>土豆>红薯>水稻,因此,人体应多吃绿叶蔬菜,每天应多吃500克富硒蔬菜。
富硒杨梅栽植过程中提高产量和质量的方法
随着我国经济的不断发展,人民生活水平有了很大提高。在此背景下,人们在日常生活中对营养价值较高的水果的口味需求也在增加。富硒杨梅作为一种在中国有悠久历史的水果,不仅味道鲜美,而且营养价值高。因此,近年来,富硒杨梅在中国的种植和销售都有很好的市场。文章简要介绍了富硒杨梅栽植过程中提高产量和质量的方法,以期为广大富硒杨梅种植者提供参考。
2024/04/30
富硒农业的种类,富硒种植、富硒养殖和富硒加工业
一般来说,根据富硒农产品中硒的来源,富硒农业可分为天然富硒农业和外源生物强化富硒农业;富硒农业可分为富硒种植、富硒养殖和富硒加工。
2024/04/30
铁皮石斛怎么富硒铁皮石斛具有独特的药用价值
人工种植富硒石斛的方式用得最多的、高效、高产的是立体栽培,比如荫棚栽培、日光温棚、阳台立体栽培、室内立体盆栽等。在长江以南的地方,可直接栽培于林间树干上,建造或使用设施来栽培,费用会非常低廉;在北方寒冷的地方,可利用房子阳台、废旧蔬菜大棚等进行适当的调整或改造而成的立体盆栽,可不用新建温室大棚,费用也很低廉。
2024/04/30
富硒水稻如何施富硒肥才能有好的效果用硒土壤活化剂对于土壤可以进行酸碱度调节
富硒水稻在生长过程中,在特定的环境下喷施有机硒叶面肥,此叶面肥除具有普通叶面肥功能外,还含有健康元素硒。富硒水稻是绿色、无公害、有机的,特别是有利于人类健康,所以富硒水稻种植行业非常火爆。那么,富硒水稻在种植时应如何施肥呢?
2024/04/29
富硒农业和富硒养殖类型,专用富硒肥飞速推动富硒产业发展
水稻富硒肥,水稻专用富硒肥,水稻硒肥,水稻富硒肥哪家好,在哪能买到真的水稻富硒肥,水稻含硒肥料,水稻含硒化肥,水稻富硒化肥,水稻富硒肥料,水稻硒肥批发,水稻硒肥厂家,水稻富硒肥厂家,水稻富硒叶面肥,大米富硒叶面肥,水稻富硒种植方法,水稻富硒种植技术,大米富硒种植技术,富硒水稻如何种植,富硒大米如何种植
2024/04/29
买水稻硒肥为什么要选择硒无忧
富硒农业是指通过硒的生物转化的方法,利用富硒地区丰富的硒资源或通过根部施硒肥和叶面喷硒措施来发展种植业,生产富硒农产品。利用本公司有机硒原液可以生产富硒叶面肥、固体富硒肥、富硒有机肥等农资产品,在种植业上推广应用,助力富硒农业发展,前景广阔。1
2024/04/29