硒元素在人体中的应用越来越受到人们的重视，富硒农产品的开发

热点文章

我国富硒产品硒含量国家标准和... 钒对人体的作用，这个微量元素... 富硒产品硒含量国家标准及行业... 富硒小米和普通小米的区别都在... 国家最新补硒标准2018年4月1日... 为什么现在出现越来越多的富硒... 不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！... 补硒须知 | 我国富硒产品硒含量... 最新国家标准！关于食品中硒限... 为什么叫富硒？含硒食品与富硒...

日期:2023/03/10 点击:410 文章来源:安徽硒无忧现代农业科技有限公司

分享到：QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信

导读:随着科学技术的发展，硒元素在人体中的应用越来越受到人们的重视和重视。在严重缺硒的患者中，除了可以使用硒制剂外，人体还需要从饮食中获取硒，即从食物中获取有机态的硒。

随着科学技术的发展，硒元素在人体中的应用越来越受到人们的重视和重视。在严重缺硒的患者中，除了可以使用硒制剂外，人体还需要从饮食中获取硒，即从食物中获取有机态的硒。
地表水硒分布极不平衡，全球约有50多个国家和地区缺硒，我国70%以上的地区、大约1亿人口都存在缺硒问题，而且许多大城市居民的饮食中都存在低硒现象。卢良恕、李报声等院士呼吁：“加强富硒农产品开发，通过普通作物将硒有机化，建立人类日常食物摄取的硒营养模式，提高富硒农产品产量，增强人民体质，保护人民健康。”
现在开发出来的富硒食品有以下几种：
富硒食用菌本研究以富硒香菇为原料，在生产过程中人工加硒，生产出一种富硒香菇，其含硒量是普通香菇的两倍多(含硒，可能对人体有毒害)，研究结果表明，其鲜香菇含硒量为1mg/K8。同时也培育出了富硒金针菇，平菇，灵芝等。
富硒藻：主要人工培育富硒藻类，如螺旋藻、小球藻等。
富硒酵母菌；
富硒茶
含硒蔬菜通过试验，培育出富硒芽菜、毛豆、马铃薯等。
富硒米的营养价值根据专家研究，在水稻叶面喷施硒肥后，水稻含硒量显著提高。
富硒素类蔬菜富硒苹果，富硒葡萄，富硒石榴，等等。
人类需要从食物中获取有机态硒，人类的食物构成不外乎两类：植物性食物和动物性食物。我国目前对富硒食品的研究与开发尚处于起步阶段，绝大多数的富硒食品尚未进行生产和开发。我国缺硒区面积大，人口众多，开发富硒食品是保障人民健康，增强人民体质的重大课题。富硒食品开发问题是我国科学界、各级政府领导和泛博民众极为关心的问题。富硒食品的研发方兴未艾，目前正处于蓬勃发展的阶段：富硒食品市场需求旺盛，市场前景十分广阔。

·下一篇富硒蔬菜中硒的存在方式,人造富硒蔬菜怎么种植

·上一篇一个以富硒菌草科技为基础来发展环保农业生态循环的产业富硒青饲料复合青贮饲料

网站公告：