安徽桐城人为何普遍较为聪明，现在终于找到了科学依据。记者从近日举行的皖江经济带综合地质调查项目及成果移交工作会议上了解到，地调单位通过对桐城市境内主要商品粮基地开展1:5万土地质量地球化学调查，初步在挂车河下游的新渡镇-双港镇、柏年河的青草镇-嬉子湖地区查明大量富锌土壤，锌元素含量在80~200mg/kg之间，具有一定的开发富锌产业的基础条件。
锌是一种化学元素，也是人体必需的微量元素，被誉为“生命之花”、“智力之源”。处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良；严重缺乏时，将会导致“侏儒症”和智力发育不良。锌是脑细胞生长的关键，缺锌会使脑细胞减少，影响脑功能。而在富锌土壤上种植农作物，会增加农作物的锌吸收量，综合国内外的研究报道，长期摄入微量元素锌，对人的大脑发育有相当的助益。
桐城位于安徽省中部偏西南，西依大别山，南滨长江，属亚热带湿润气候区，气候温和，雨水充沛，光照充足，四季分明，适宜多种农作物生长。按照土壤锌含量的分级结果，目前在桐城市查明锌含量≤80mg/kg的面积最大，为816.16平方千米，占调查区面积的85.82%；其余均为锌含量80~200mg/kg分布区，面积为134.84平方千米，占调查区面积的14.18%。
