花生营养价值高,富含铁、钙、铜、硒、钾等元素,还富含维生素和氨基酸。经常食用对人体生长发育和心脑血管疾病有很好的保健作用。本文分析了花生栽培技术,提出了富硒花生栽培技术要点,以指导我国花生种植业的发展。
一是花生栽培现状。
我国花生栽培面积广,花生产业发展迅速,但仍存在一些问题。第一,选种方式落后。目前,大多数农民仍然按照传统的方式选择和留种,即选择相同品种的荚果,而不是过早死亡或晚熟的植物荚果。选择的花生种子活力差,栽培时容易受到病虫害的侵害,导致后期发育不良,质量下降;其次,种植技术落后。目前,我国花生种植以大规模撒网为主,容易造成花生种植密度不均匀、出苗条件差,给后期管理带来困难,也造成土地浪费,影响花生产量;最后,缺乏集约化管理。当前,我国花生产业尚未形成大规模种植,种植规模较为分散,多以农民为单位,造成人力财力浪费,花生种植成本增加。
二是富硒花生栽培技术要点。
2.1选地。
花生对土壤要求低,适应性好,我国大部分地区都可以种植花生。但是花生种植首选土层疏松的地块,土壤厚度要深,通气性好,地温高。沙壤土最适合种植花生,质量好,产量高,籽粒饱满。粘土不适合种植花生。土壤的最佳pH值应为5.8~6.2。
2.2选择和处理。
以黑花生种子花生为例,播种前应严格选择花生种子,消除受损、发芽、染病的花生种子,同时分别种植不同大小的花生种子,合理控制种植密度。播种前,可使用70%甲基托布津可湿性粉剂50g和50%辛硫磷乳油20mL,或使用25%噻虫嗪、咯菌腈、精甲霜灵复合制剂与10kg花生种子混合均匀,然后在正常通风条件下干燥,再播种。此外,在拌种过程中不能将大剂量杀虫剂与种子混合,以免种子感染药害,但可以顺沟施10%毒死蜱颗粒剂,防止花生根腐病和各种害虫。
2.3施足基肥。
种植花生前需要施足底肥。种植时需要施用尿素80kg/hm2、有机肥70kg/hm2、过磷酸钙和硫酸钾700kg/hm2和300kg/hm2。此外,还可施用700kg花生种植专用肥和适量复合肥。如果条件允许,个别地区还可以施700kg饼肥或400kg石膏。
2.4合理播种。
播种时,春季土壤温度一般为12℃,温度为15℃。以河南省濮阳市为例,露地花生播种时间约为4月中旬,可采用膜覆盖栽培,提前1周播种。此外,避免过早播种,防止春季低温天气对花生生长产生不良影响,导致苗期过长。可以采用一垄双行栽培,小行间距35cm,花生窝间距18cm,每窝2粒花生。播种方式为穴播时,可同时放置花生,覆盖土壤,进行开挖工作;播种方式为沟播时,可先用机械或犁开沟,再进行点种后覆土,避免跑土。
2.5查苗补种。
播种后,由于芽率、土壤水分和地下害虫致种子死亡,进而影响种子出苗率和缺苗。此时应及时补种,缺苗时再次播种发芽的种子。如果土壤水分差,应在补种前补水。
2.6中耕灭茬和松土除草。
在生育期间,花生需要进行3~4次中耕,其中,花生苗出齐时要进行第一次中耕,清树后10~15天要进行第二次中耕,花生在入土前要进行第三次和第四次中耕。播种后,应及时用50%乙草胺乳油100ml+60kg水喷洒土壤除草,幼苗期可用10.8%盖草或5%精喹禾灵乳油除草。花生出苗后10~15d,结合中耕情况除草;花生封行前第二次除草。如果是黑花生品种,封行后会出现杂草,需要第三次除草。
2.7科学施肥和硒施用。
需要适当增加前茬作物的施肥量,减少化肥用量。目前,磷肥和有机肥被广泛使用。根据花生植物的生长情况,可以适当添加有机肥,施用量为过磷酸钙400kg/hm2,尿素700kg/hm2。当花生进入结果期时,如果出现早衰,可喷洒2%尿素和0.2%~0.3%磷酸二氢钾混合溶液,施用量为900kg/hm2,每周喷洒一次,连续喷洒三次。
2.8合理排灌。
花生生长初期需水量少,中期开花结果期需水量多,果实长大后需水量减少。幼苗期,如果土壤湿润,不需要灌溉,但进入开花期后,如果出现干旱天气,需要及时灌溉,以保证花生果针扎入土壤,果实膨大。但是如果遇到降水天气,花生田间要及时排水,避免内涝[6]。
2.9及时收获。
需要控制花生的收获时间。过早收获会导致花生产量下降,出油率低。但如果花生收获延迟,花生果实会发芽,导致花生质量下降,落果问题严重。需要根据花生植物的生长和荚果的成熟度来选择合适的收获时间。中下叶逐渐变黄脱落,上植叶变黄,荚果纹理清晰深刻,外皮坚硬,果实饱满时可收获花生。近年来,富硒花生种植业发展迅速,种植面积不断扩大。随着我国农业现代化的发展,富硒花生种植技术不断提高,富硒花生的质量和产量不断提高。要选择合适的种植区域,实施科学的种植方法,提高花生病虫害的防治水平。
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