为了推动安康市富硒食品产业标准化、品牌化发展，在安康市政府的统一安排下，由安康市质量技术监督局负责，2009年制订了安康市《富硒食品硒含量分类标准》，2010年进行了第一次修订。2011年10月，国家卫生部颁布了《预包装食品营养标签通则（食品安全国家标准GB28050-2011）》，对预包装食品硒含量指标进行了规定。根据这一标准规定，在充分吸收省内外相关专家意见，参照相关饲料、粮食（含谷物、豆类、薯类）及制品、茶叶等涉硒标准，以及三年来对安康各类富硒食品抽检结果加权值的基础上，去年以来对富硒食品硒含量标准进行了第二次论证完善。
此次发布的富硒食品硒含量标准，由原先的18类19个小类产品增加到21类57个小类产品，其中还增加了米糠、麦麸、动物饲草饲料、食用菌培养等相关产品项目，基本涵盖了从大田到餐桌的富硒食品。与修订前的标准比较，该标准涉及领域更宽、食品种类更多、富硒食品硒含量区间限量数值更合理。该标准将于2013年1月1日正式实施。
